Lieu de vie et de découvertes au centre d'Anglet,
A partager seul ou accompagné avec modération.
De nombreuses références renouvelées régulièrement en fonction des saisons.
Des vins renouvelés au gré des saisons,
Des découvertes et des goûts des clients
La Cave d'hôtes
Original Atypique
Un lieu de vie autour du vin… La cave d’hôtes, cave à vin à Anglet dans le Pays Basque, est un lieu de découverte de sélection originale et atypique de vins provenant du monde entier. Mais pas seulement, La cave d’hôtes est aussi un lieu de partage et de dégustation de vins, café, thé… Sélection vivante de vins principalement Bio classés par instant de la vie. Hervé Dauga vous accueillera et vous accompagnera pour sélectionner les vins désirés en fonction de vos envies, plats et événements…
À découvrir et à partager !
à propos
Après 15 années dans des restaurants étoilés, Hervé Dauga a installé sa Cave d'Hôtes à Anglet, face au marché de Quintaou.
Cave à vins
A travers la culture de la différence, découvrez les vins non pas en fonction de leur région, mais par instants de vie.
dégustation
Près de 350 références à découvrir sur place ou à emporter. Une sélection pointue et vivante qui évolue au fil des saisons.
Sélection du moment
Histoire de Famille
Domaine Tour boisée
Assemblage de Syrah et Grenache, un bouquet de parfum de garrigue. Tanins fins et veloutés sur des notes de petits fruits noirs.
NoVice
Clos des Mourres
Une cuvée empreinte de gourmandise et de fraîcheur. Tanins élégants et fins.
Coups de coeur
2016
Côte Rôtie « Les Terriens »
Le domaine des Terriens n’est pas certifié Agriculture Biologique mais en a adopté les pratiques en limitant au maximum les intrans chimiques à la vigne comme au chai.
Ce Côte-Rôtie 2016 du domaine Les Terriens est une très belle réussite.
En bouche, c’est une explosion de fruits noirs et rouges. La Syrah est concentrée juste ce qu’il faut pour avoir une belle matière mais garder une jolie fraîcheur et éviter le piège de la lourdeur.
2019
La Rose des Vents
Robe marbre rose, le nez exprime la pêche, la fraise et l’abricot. La bouche,
fraîche, ronde et gourmande s’étire avec élégance sur des notes de fruits frais.
Sur notes de pêche, abricot et fraise, bouche ronde et gourmande.
Découvrez
toute la sélection de vins
Une sélection pointue et vivante de près de 350 références issues le plus souvent de la viticulture bio et biodynamique ainsi que quelques vins natures. La sélection des vins en ligne est régulièrement mise à jour pour vous proposer les vins correspondant au bon moment, à la bonne occasion et à la bonne saison. A découvrir !
Découvrir les vins
Actualité
Les dernières informations, événements à venir…
Masclaret - L'île Rouge. Au sud de St Emilion, Antonin JAMOIS cultive 2 ha de vignes isolées entre près et forêt. Vendanges manuelles, vinification sans intrants et sans soufre. 100% Merlot, volume d'alcool 12°, du jus, du jus, du jus...![]()
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#vinnature![]()
#cavisteindependant ![]()
#cavisteanglet ![]()
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cave-hotes.com
Un nez floral et délicat, en bouche fraîcheur et finesse.![]()
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@domaine_rimauresq ![]()
#vinrosé #côtesdeprovence #cavisteindependant #cavisteanglet ![]()
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cave-hotes.com
Témoignages
Vos avis nous tiennent à coeur
Un endroit d'exception ! Que vous veniez pour acheter du vin avec les conseils avisés du maître des lieux; ou que vous veniez pour savourer une cassolette accompagné d'un verre avec la convivialité en plus.
Excellent accueil, de très bons conseils, produits de qualité. Parfait pour passer un bon moment de détente entre amis. Je recommande chaleureusement !
Le conseil du caviste est toujours en accord avec nos goûts. Le plaisir avant tout de s'arrêter pour un café où un verre de vin. Et pourquoi pas une pause déjeuner. A découvrir sans hésitation !
Une bien belle découverte... endroit atypique et chaleureux. Le propriétaire est de très bon conseil. Il faut se laisser guider et vous pourrez déguster des vins qui "partent dans tous les sens" et c’est génial !
Toujours un grand plaisir de faire une pause dans ce lieu convivial, à la déco sympa, un gérant chaleureux et très professionnel. A l'écoute de tous. Merci aussi pour les accompagnements culinaires toujours d'un très bon choix et de très bon goût. Que ce soit pour l'apéritif ou le pti café. Merci, au plaisir, mes amis ont bien apprécié.
Nous avons passé une excellente soirée. Réellement tout était parfait : un accueil exceptionnel, la gentillesse des maîtres des lieux est fantastique et le repas juste à tomber par terre. Le vin pour terminer, un très bon choix très abordable. C'est certainement une super adresse à ne pas manquer sur Anglet.
