La Cave d'hôtes : Le vin autrement - Cave à vin à Anglet, Biarritz, Bayonne La Cave d'hôtes Une invitation à goûter le vin autrement...
Lieu de vie et de découvertes au centre d'Anglet,
A partager seul ou accompagné avec modération.
La Cave d'hôtes : Le vin autrement - Cave à vin à Anglet, Biarritz, Bayonne Les vins Une sélection pointue et vivante...
De nombreuses références renouvelées régulièrement en fonction des saisons.
La Cave d'hôtes : Le vin autrement - Cave à vin à Anglet, Biarritz, Bayonne Dégustation A déguster sur place ou à emporter...
Des vins renouvelés au gré des saisons,
Des découvertes et des goûts des clients

La Cave d'hôtes

« Le vin autrement »

Original Atypique

Hervé Dauga : La cave d'hôtes

Un lieu de vie autour du vin… La cave d’hôtes, cave à vin à Anglet dans le Pays Basque, est un lieu de découverte de sélection originale et atypique de vins provenant du monde entier. Mais pas seulement, La cave d’hôtes est aussi un lieu de partage et de dégustation de vins, café, thé… Sélection vivante de vins principalement Bio classés par instant de la vie. Hervé Dauga vous accueillera et vous accompagnera pour sélectionner les vins désirés en fonction de vos envies, plats et événements…
À découvrir et à partager !

Après 15 années dans des restaurants étoilés, Hervé Dauga a installé sa Cave d'Hôtes à Anglet, face au marché de Quintaou.

A travers la culture de la différence, découvrez les vins non pas en fonction de leur région, mais par instants de vie.

Près de 350 références à découvrir sur place ou à emporter. Une sélection pointue et vivante qui évolue au fil des saisons.

Sélection du moment

Champagne A Bergère Brut : Un champagne frais, souple et équilibré

19,90

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A. Bergère

Champagne Brut

Frais, souple et très équilibré révélant des touches fruitées.

La Rose des Vents

AOP Coteaux Varois en Provence Bio

Le nez explose sur des arômes de fruits jaunes, pêche et abricot. En bouche, il révèle une subtile minéralité rafraîchissante.

La Rose des vents - Côtes de Provence – BIO - Vin rosé

11

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Cuvée Tattoo - Maison Fontan - Côtes de Gascogne rouge

7,60

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Cuvée Tatoo

Maison Fontan

L’union entre fruits gourmands et tannins élégants.

Domaine Tour Boisée

AOC Minervois Bio

Assemblage de Syrah et Grenache, un bouquet de parfum de garrigue. Tanins fins et veloutés sur des notes de petits fruits noirs.

Domaine Tour boisée - Histoire de famille - Vin rouge Bio

8,90

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Coups de coeur

Château de l’Ou : Côtes du Roussillon – AOP – Vin rouge à Anglet
2020

Château de L’Ou

« Ce Côtes du Roussillon d’entrée de gamme 2016 est hallucinant, il est issu de 70% de Syrah et 30% de Mourvèdre élevés en cuve inox. C’est gourmand, fruité, sexy, ça sent beaucoup la confiture de mûres , les herbes poivrées et même quelques touches de violettes, bien équilibré un style délicieux. »

🗨 Note du caviste : Le nez de petits fruits rouges ou noirs est très complexe, la bouche est croquante et terriblement friande. C’est le vin plaisir par excellence.

2019

La Sirène

« Le vin La Sirène est un vin blanc produit dans la région de la Vallée de la Loire en France, par le Domaine de la Fessardière. Ce millésime 2019 est issu de l’appellation Vin de France – Sans origine géographique. »

🗨 Note du caviste : Mariage d’un cépage terrien et d’un vignoble marin. Nez riche et fruité. En bouche sa fraîcheur vient raviver les papilles pour terminer sur une note saline.

La Sirène – Chardonnay – Domaine de la Fessardière – Vin de France

Découvrez
toute la sélection de vins

Une sélection pointue et vivante de près de 350 références issues le plus souvent de la viticulture bio et biodynamique ainsi que quelques vins natures. La sélection des vins en ligne est régulièrement mise à jour pour vous proposer les vins correspondant au bon moment, à la bonne occasion et à la bonne saison. A découvrir !

Actualité

Les dernières informations, événements à venir…
Le vin autrement???Voilà aujourd'hui une dégustation privée du Beaujolais nouveau en altitude. Pour l'occasion la cave d'hôtes reçoit ses Hôtes dans une bergerie (merci Jean-Léon 😉) en pleine nature.#caviste #cavisteindependant #insolite #degustation #lieuephemere L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. ... Voir moins
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2 semaines

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En dégustation toute la journée à la Cave d'Hôtes. Ce soir soirée Beaujolais nouveau en musique. Planche Bourguignonne (pâté en croûte, assortiment de charcuterie, joue de boeuf braisée et légumes confits, fromage).#romainjambon #beaujolaisnouveau #cavisteindependant L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. ... Voir moins
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Cultiver la différence, lieu de vie & de découverte.

Dégustation sur place ou à emporter

Témoignages

Vos avis nous tiennent à coeur

Un endroit d'exception ! Que vous veniez pour acheter du vin avec les conseils avisés du maître des lieux; ou que vous veniez pour savourer une cassolette accompagné d'un verre avec la convivialité en plus.

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Corinne G.

Client

Excellent accueil, de très bons conseils, produits de qualité. Parfait pour passer un bon moment de détente entre amis. Je recommande chaleureusement !

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Jérôme C.

Client

Le conseil du caviste est toujours en accord avec nos goûts. Le plaisir avant tout de s'arrêter pour un café où un verre de vin. Et pourquoi pas une pause déjeuner. A découvrir sans hésitation !

Avatar Femme 2 - La Cave d'hôtes

Vanessa H.

Client

Une bien belle découverte... endroit atypique et chaleureux. Le propriétaire est de très bon conseil. Il faut se laisser guider et vous pourrez déguster des vins qui "partent dans tous les sens" et c’est génial !

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Philippe P.

Client

Toujours un grand plaisir de faire une pause dans ce lieu convivial, à la déco sympa, un gérant chaleureux et très professionnel. A l'écoute de tous. Merci aussi pour les accompagnements culinaires toujours d'un très bon choix et de très bon goût. Que ce soit pour l'apéritif ou le pti café. Merci, au plaisir, mes amis ont bien apprécié.

Avatar Femme 1 - La Cave d'hôtes

Hélène

Client

Nous avons passé une excellente soirée. Réellement tout était parfait : un accueil exceptionnel, la gentillesse des maîtres des lieux est fantastique et le repas juste à tomber par terre. Le vin pour terminer, un très bon choix très abordable. C'est certainement une super adresse à ne pas manquer sur Anglet.

Avatar Homme 1 - La Cave d'hôtes

Jean Patrice G.

Client

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