Domaine
Manoir de la tête rouge – Guillaume Reynouard
Classement
AOC Saumur
Saumur blanc « Tête d’Ange » 2019
Saumur blanc « Tête d’Ange » 2019
Vin de France – Blanc
« Robe jaune paille à reflet vert. Le nez est sur la fleur blanche, la maturité du chenin est intense, des notes d’agrumes arrivent en final. En bouche, beaucoup de gras fait croire à du sucre résiduel mais le vin est sec. L’attaque est net, la longueur n’est pas très importante et la complexité assez simple. »
Note du caviste : Nez de fleurs blanches, la maturité du Chenin est intense, notes d’agrumes en finale. En bouche plutôt souple, de la fraîcheur et de l’équilibre.
Une dégustation ?
Pas de commentaire