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Saumur blanc « Tête d’Ange » 2019

Manoir de la tête rouge

Domaine

Manoir de la tête rouge – Guillaume Reynouard

Classement

AOC Saumur

Agriculture biologique

Assemblage

  • Chenin

Catégorie

Saumur blanc « Tête d’Ange » 2019

Vin de France – Blanc

« Robe jaune paille à reflet vert. Le nez est sur la fleur blanche, la maturité du chenin est intense, des notes d’agrumes arrivent en final. En bouche, beaucoup de gras fait croire à du sucre résiduel mais le vin est sec. L’attaque est net, la longueur n’est pas très importante et la complexité assez simple. »

Note du caviste : Nez de fleurs blanches, la maturité du Chenin est intense, notes d’agrumes en finale. En bouche plutôt souple, de la fraîcheur et de l’équilibre.

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